2024.05.05 (일)
'6차산업'검색결과 - 전체기사 중 5건의 기사가 검색되었습니다.
▲지리산바이오푸드 체험관광농원 약선요리체험장(사진제공 : (주)지리산바이오푸드 ) 경남 산청에서 약초를 이용하여 가공품 컨설팅과 체험학습을 하고있는 식품기술사 제과기능장 이학박사 정용면 교수는 2022년 산청 방목리에 농업회사법인 ㈜지리산바이오푸드를 4985㎡ 규모의 관광농원을 조성하였다. ▲약초를 첨가한 과자 및 디저트 체험전경( 사진제공 : 지리산바이오푸드 ) 정용면 교수는 한국식품기술협회에서 진행하는 경남지역 HACCP 교육과 농촌융복합산업(경남 6차산업) 현장코칭 전문위원으로 활동하며 전국 ...
▲ 천불선원에서 정보스님(사진=정보스님) 항상 존경합니다!! 라는 말로 하루를 시작하는 오늘이란 시간 앞에 고개 숙여 절하는 수행자 (바른보배) 정보스님 존경하는 삶 감사하는 마음으로 누군가를 돕고 손에 물마를 날이 없는 과정이 나에겐 큰 행복이라고 말하는 사찰음식을 정성스럽게 만들어 불자들에게 제공하는 것을 수행으로 생각하는 담양 창평에 위치한 산들바다 사찰음식 정보셰프가 있다 ▲ 존경합니다!! 모든분들께 행복을 드림는정보스님(사진=정보스님) 정보셰프(스님)은 옛날 먹을거리가 없을 때 할머니께서 ...
▲ 백향과 시범재배 포장(사진제공=순천시농업기술센터) 순천시에서는 온난화 기후에 대응하는 아열대작목(백향과) 재배 시범단지를 지속적으로 추진하고 있다. 순천지역 기후변화에 적정한 새로운 작목을 도입하여 6차산업과 연계한 농업적 가치 향상을 위해 노력하고 있는 것이다. 순천시에서는 2015년부터 아열대작물 도입을 위해 백향과 등 10종의 작물에 대하여 재배 적응성을 검토하였으며, 그 동안의 경험을 바탕으로 낙안읍성권역(낙안면, 외서면)과 순천만권역(별량면 등)으로 나누어 기후변화 대응 아열대 작...
▲ 자연가 직원들이 쌍화자 재료인 생지황 수확사진. (사진제공=조선장금이) 전북 정읍시 감곡면 동곡마을에는 마을기업이자 농업법인인 자연가(대표 김지운)가 있다.자연가는 참여와 나눔의 공동체적 가치 아래 지역농산물의 가공 및 판매를 통한 지역주민의 경제활동 역량 향상과 더불어 지역 주민들에게 소득과 일자리 복지를 제공함으로써 행복한 마을 만들기를 실천하는 기업이다. 자연가의 브랜드명은 조선장금이이다. 이것은 음식이 곧 보약이라는 경영철학을 담은 것이다. 자연가에서 생산하는 상품은 전주한옥 떡갈비를 비롯하여 아로니...
▲약초로 만든 산청약초과자(사진=(주)산청약초과자 제공) 경남 산청에서 약초를 이용하여 가공품을 만들고 있는 농업회사법인㈜지리산바이오푸드(대표 정용면)는2020년 산청 방목리에 4,985㎡ 규모의 관광농원을 조성예정이다.정용면대표는 한국식품기술협회에서 진행하는 경남지역HACCP교육과6차산업 현창코칭 전문위원으로 활동을 하며 산청의 청정지역 농·특산물을 이용 약초로 만든 산청약초과자를 개발하여 특허를 받아 산청동의보감촌에서 운영 중이며 지역 문화상품 개발교육 및 체험학습을 하고 있다. ▲경상남도 산청 ...